محـــلات الـــســــلام للأعــــشـــــاب الـطــبيـعـــية
اهلا بك في منتدى مركز السلام للأعشاب الطبيعية
اذا لم تكن عضوا عليك التسجيل الان لتتفعل عضويتك
ستتفعل عضويتك خلال 24 ساعة وبعدها ستكون قادرا على
المساهمة والمشاركة معنا اهلا وسهلا بك


مــركـــز الـــســــلام الأعـــشـــاب الــطـــبـيـعــيـة
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بشرة سارة لزبائننا الكرام شاي اعشاب gold للتخسيس والرشاقة يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم ويفقد من وزنك من 8 الي 10 كيلو غرامات في الشهر الواحد بدون جهد او تعب خالي من الكيماويات وليس لة اي اضرار جانبية فال جدا ومجرب
مركز السلام للأعشاب الطبيعية والعطارة
ادارة خبير الأعشاب الأول في فلسطين : أ  علاء محمد عايش 
مدير مجموعة محلات ومراكز السلام للأعشاب الطبيعية والعطارة في فلسطين
جوال:00970599915426  تلفون: 0097082876391
بارة لمنشرى س يعاني من تساقط شعر مبكر كريم الاثمد الجديد مع خلاصة الاعشاب الطبيعية يمنع تساقط الشعر يغذي ويقوي بصيلات الشعر ويزيد في طول وغزارة الشعر بشكل سريع وداعا لتساقط الشعر وداعا للصلع
**  هام جداً للسيدات **  لقد وصلتنا مجموعة كبيرة من الأعشاب لجميع الأمراض ومنها للتخسيس  وأيضا  عشبة عباءة السيدة والتي هي ممتازة لجميع الفتيات والسيدات والتي تعمل على تنحيف الجسم وتعمل على  تضييق المهبل للسيدات بعد الولادة المتكررة خلال 3 أسابيع وهي متوفرة  الأن في جميع  فروعنا  **  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» سؤال بخصوص تعطيل الزواج
الإثنين يونيو 17, 2013 2:06 pm من طرف كلمات الصمت

» خبز الرجيم بالأعشاب الطبيعيه
الأربعاء أبريل 24, 2013 2:58 am من طرف خالد الفقهاء

» القولون
الثلاثاء أبريل 23, 2013 1:21 am من طرف خالد الفقهاء

» الاختصارات المخبرية
الثلاثاء أبريل 23, 2013 1:10 am من طرف خالد الفقهاء

» خلطات الأعشاب
الإثنين أبريل 22, 2013 4:17 am من طرف خالد الفقهاء

» كيس شعر أسفل الظهر
الإثنين أبريل 22, 2013 4:04 am من طرف خالد الفقهاء

» محلات السلام ع الفيس بوك
الخميس نوفمبر 29, 2012 12:17 am من طرف زهرة البنفسج

»  نبذه عن الأعشاب المضادة للأكسدة تعمل عمل حبوب التبييض الدعائية وقد تزيد
الثلاثاء سبتمبر 25, 2012 6:05 am من طرف زهرة البنفسج

» وصفة جد رائعة لشطف الشحوم المتراكمة على مستـوى البطـن وتنحيف الخصر
السبت سبتمبر 15, 2012 8:03 am من طرف ملاك الروح

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
نوفمبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
اليوميةاليومية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 فوائــــد الشــوفــان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة البنفسج

avatar

عدد المساهمات : 107
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
العمر : 31

مُساهمةموضوع: فوائــــد الشــوفــان   الأحد مارس 20, 2011 8:09 am


الشوفـــــان






طعام مفضل للأطفال والمرضى وكبار السن

الشوفان.. يخفض الكوليسترول ويضاد الإجهاد ويجلب النوم



الشوفان نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل وهو ينبت عادة بينهما وبذوره متوسطة بين حب الحنطة والشعير ويعرف عادة بالزُّوان والعامة عادة تقول الزوان والزيوان. لم يرد اسم الشوفان في المعاجم العربية القديمة ولا في المفردات وقد عرف في الماضي بأسماء مختلفة مثل هُرطُمان وهي كلمة فارسية وخافور وقرطمان والنوع الذي يزرع يسمى خرطان زراعي أو خرطان معرف.

وكلمة شوفان جديدة اطلق في القرن الماضي على هذا النبات.يعرف الشوفان علمياً باسم Avena Sativa من الفصيلة النجيلية GRAMINEAE.

الموطن الأصلي للشوفان هو شمال أوروبا ويزرع حالياً في جميع أنحاء العالم ويزرع كمحصول غذائي وطبي ويحصد الشوفان عادة في نهاية الصيف.



الجزء المستخدم من نبات الشوفان: البذور (seeds) والسيقان الجافة (Straw).



المحتويات الكيميائية للشوفان:يحتوي الشوفان على قلويدات (ALKaloids) وسيترولز (Sterols) وفلافونيدات

(Flavonoids) وحمض السليسيك (Silicic acid) ونشا (starch) وبروتين (Proteins) والذي يشمل الجلوتين

(Gluten) وفيتامينات وبالأخص مجموعة فيتامين ب ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد

والصوديم وهيدرات الكربون كما يحتوي على دهن وهرمون قريب من الجريبين (الهرمون المبيضي) وعلى الكاروتين بالاضافة الى فيتامين ب ب
(PP)وفيتامين د.تتفاوت المحتويات الكيميائية بين أنواع الشوفان العادي والتركي والأحمر والقصير والنبوي لكن المواد الأساسية والجوهرية توجد في جميع الأنواع.



الشوفان في الطب القديم:في الطب الإنجليزي قال العالم

Nicholas Gulpeper عام 1652م ان لبخة تحضر من عجينة بذور الشوفان مع الزيت تفيد في علاج الحكة ومرض الجذام. وقبل ذلك في عام 1597م قال العالم John Genand ان لبخات من سيقان وأوراق الشوفان جيدة للأمراض الجلدية وربما للروماتزم.

وكان الأوروبيون يستخدمون سيقان وأوراق الشوفان في حماماتهم كعلاج للروماتزم ولمشاكل المثانة والكلى. وقد استعمل الشوفان في الطب القديم كعلاج لأمراض الصدر وبالأخص أمراض الرئة والسعال المزمن وكان يستعمل كلصقات مفيدة لمرض النقرس والبثور.

أما الشوفان في الطب الحديث فقد أثبتت الدراسات العلمية تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على بعض الأمراض وأثبتت جدواها كعلاج وقامت مصانع كبيرة لصناعة مستحضرات متعددة من الشوفان ومشتقاته، فقد قامت دراسة اكلينيكية أثبتت أن الألياف النباتية

الذائبة مثل الموجودة في الشوفان بمعدل 40جراماً في اليوم خفضت كوليسترول الدم خلال اسبوعين الى ثلاثة أسابيع كما نشرت دراسات في مجلات علمية محترمة أوضحت ان 3جرام من الألياف الذائبة اذا أخذت يومياً خفضت الكولسترول بنسبة 5% وفي عام


1997سمحت منظمة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) شركة Quaker oats ومصانع أخرى لاضافة هذا الادعاء على منتجاتهم

الغذائية من الشوفان.. وفي دراسة أخرى أثبتوا من خلالها أن الشوفان يخفض مستوى حمض اليوريك في الدم.وفي دراسة عملت

على رياضي في أستراليا والذي وضع على غذاء مخصص من الشوفان فقط ولمدة 3 أسابيع وجد ان زيادة 4% من أسدية نبات

الشوفان الى الغذاء المخصص من الشوفان للرياضي أثرت كثيراً في وظائف عضلات الرياضي خلال التمارين الرياضية.

وهناك استعمالات كثيرة ودارجة في الوقت الحالي على مشتقات الشوفان ولكنها غير مثبتة علمياً الا أن لها ايجابيات جيدة مثل استخدام الشوفان كمضاد للإجهاد والأرق ومهدئ وجالب للنوم ومقوٍ للأعصاب ومنشط. كما استخدم الهنود الشوفان لعلاج إدمان

مشتقات الأفيون والتبغ، كما أن الشوفان يسكّن نوبات حصاة المجاري البولية واضطرابات البول ويلين ويسكن آلام البواسير وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمرهقين بتناول الشوفان وكذلك مرضى السكر ومرضى الغدة الدرقية.يصنع من الشوفان
مغلي للأطفال الرضع من مقادير متساوية من القمح والشعير والشوفان حيث تغلى في لتر ونصف ماء على نار خفيفة حتى يصبح المغلي لتراً واحداً ويضاف اليه سكر ويعطى للأطفال يومياً قبل الرضاعة.المستحضرات الموجودة من الشوفان في الأسواق:



يوجد من الشوفان عدة مستحضرات من أهمها: مسحوق الشوفان، كبسولات، قطرات مركزة، خلاصات، محببات بأشكال مختلفة، محلول غروي يستخدم في حمام الماء، شايات، صبغات.أما من الناحية الغذائية فيعتبر الشوفان من المواد الغذائية الهامة لدى بعض الشعوب مثل البلدان الباردة مثل اسكندنافيا وأيقوسيا وغيرها حيث يتناولون حساء الشوفان يومياً في طعام الترويقة.



وقد أصبح الشوفان هو الطعام المفضل للأطفال والمرضى وكبار والسن والمتعرضين لارهاق عضلي حيث انه يغذيهم ويقويهم ويزيد النشاط في عضلاتهم.والشوفان ليس غذاء للإنسان فقط بل غذاء جيد للحيوان وبالأخص الأحصنة.

إعداد خبير الأعشاب : أ علاء محمد عايش مدير مركز السلام للأعشاب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فوائــــد الشــوفــان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محـــلات الـــســــلام للأعــــشـــــاب الـطــبيـعـــية :: فئات خاصة بمحلات السلام للأعشاب الطبيعية :: أسماء الأعشاب الطبيعية وفوائدها-
انتقل الى: